“Preziosi alleati per vincere il caldo e la sete, – ricorda il direttore Saverio Viola – sono molti i prodotti freschi e di stagione che i nostri agricoltori propongono direttamente nei mercati di Campagna Amica e anche in quello che ogni mercoledì si tiene nella nostra sede in via Don Minzoni. Raccomandiamo ai cittadini consumatori di scegliere con attenzione i prodotti, verificandone l’origine e la qualità. Ovviamente il consiglio principe è quello di privilegiare l’acquisto di frutta e verdura del territorio, vista l’ampia disponibilità nel pieno della stagione produttiva. Sono centinaia i prodotti di frutta e ortaggi che in poche ore possono arrivare sulle nostre tavole conservando freschezza e caratteristiche organolettiche nemmeno paragonabili a quelle della frutta e della verdura che percorrono migliaia di chilometri prima di arrivare ne punti vendita e quindi a casa dei consumatori”.
IL DECALOGO DI COLDIRETTI LATINA
In occasione del grande caldo di questi giorni Coldiretti Latina ha stilato un elenco di dieci frutti e verdure particolarmente adatti ad affrontare il caldo e al tempo stesso a potenziare naturalmente l’abbronzatura. Eccoli: 1) Carote (1200 microgrammi di Vitamina A); 2) Radicchi (500-600 microgrammi di Vitamina A); 3) Albicocche (350-500 microgrammi di Vitamina A); 4) Cicorie e lattughe (220-260 microgrammi di Vitamina A); 5) Meloni gialli (200 microgrammi di Vitamina A); 6) Sedano (200 microgrammi di Vitamina A); 7) Peperoni (100-150 microgrammi di Vitamina A); 8) Pomodori (50-100 microgrammi di Vitamina A); 9) Pesche (100 microgrammi di Vitamina A); 10) Cocomeri (20-40 microgrammi di Vitamina A).