Il ‘salotto del vino’
La Festa, quest’anno, si preannuncia decisamente interessante, ossia con una novità sostanziosa, vale a dire con l’introduzione del ‘salotto del vino‘: 15 tappe di degustazioni enogastronomiche e vinicole in 15 differenti piazze e vicoli veliterni, ognuna delle quali curata da una differente azienda, rigorosamente proveniente dal territorio veliterno. “La terra è il nostro oro – scrive l’Amministrazione comunale sui suoi canali social – Velletri, come tutti i Castelli Romani, sorge su un’area geografica di natura vulcanica, originata dal crollo del Vulcano Laziale avvenuta alcune centinaia di migliaia di anni fa. Le coltivazioni di vite e uva trovano quindi un terreno particolarmente fertile per crescere e svilupparsi, nella natura incontaminata delle campagne veliterne. Ecco allora che il territorio di Velletri è uno scrigno perfetto per la produzione di un ottimo vino e le cantine che vi lavorano sono tra le migliori al mondo.
Dove e come…
Il ‘salotto del vino’, che include ben quindici cantine del territorio, comprende tutte aziende di Velletri, coerentemente con l’obiettivo di valorizzare le realtà agricole del territorio, più le eccellenti dei paesi limitrofi. Sarà diffuso lungo tutto il percorso della festa, facendo tappa in ognuna delle principali piazze del centro storico veliterno: da piazza Garibaldi a piazza Cairoli, passando per piazza Metabo e per concludere a piazza Mazzini e piazza Caduti sul Lavoro. Il programma di tutte le tappe è disponibile in formato cartaceo all’ingresso del paese.
Coinvolgimento a 360 gradi
Un coinvolgimento a trecentosessanta gradi del centro storico (saranno presenti anche stand informativi in ogni piazza e un point di “Intorno” a Piazza Mazzini) per far rivivere il Corso della Repubblica e la strade ad esso collegate, in un week end di celebrazione delle tipicità veliterne. Il ticket per il “Salotto del Vino” sarà acquistabile a Piazza Garibaldi, Piazza Cairoli e Piazza Mazzini e comprende – al costo di 15 euro – una tracolla porta-bicchiere personalizzata, un calice da 30 cl, una brochure dedicata e il ticket delle degustazioni che darà diritto ad una degustazione per ogni cantina.
Per sottolineare la ricercatezza e la qualità del percorso, ogni stand avrà a disposizione un sommelier – grazie alla collaborazione con Confagricoltura Roma – e le cantine che espongono faranno anche vendita diretta dei loro pregiati vini. Non resta che, programma alla mano, tuffarsi nella 92esima edizione della Festa dell’Uva e dei Vini e vivere Velletri in un week end indimenticabile sabato 23 e domenica 24 settembre.
