La cerimonia, presentata dall’attore Paolo Calabresi, si è tenuta presso la Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano della Camera di Commercio di Roma.
Si tratta di un concorso riservato alle sole birre prodotte nel territorio di Roma e del Lazio, ottenute
nel rispetto delle normative comunitarie e nazionali vigenti, suddiviso in diverse categorie.
Molte le realtà produttive premiate per la loro qualità, tra cui aziende di Roma, Latina, Aprilia, Pomezia e Castelli Romani
L’elenco delle birre premiate
BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE
1°) 14 Bock – Podere 676 Srls – Fiumicino
2°) Hausbier – JJ Brewery Srl – Roma
BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE
1°) 166 Ettari – Mou Srls – Roma
2°) King – Ape d’Oro Srls – Aprilia
Menzione speciale: Disintegrate – Spellbook Srls – Monte Compatri
BIRRE CON INGREDIENTI DA FILIERA CORTA
1°) Velvet – Oxiana Srl – Pomezia
2°) Cashmere – Mostoitaliano Sas – Roma
BIRRE AROMATIZZATE
1°) Murika – Aimara Sas – Subiaco
2°) Tempura Crunch – Rebel’s Srl – Roma
BIRRE SPECIALI ED INNOVATIVE
1°) Oersted Imperial Porter – Barleyway Srl-Roma
2°) End Game – JJ Brewery Srl – Roma
Menzione speciale: Edgar Allan Pone – Free Lions Beer (Agricola Terra Bianca) – Tuscania
Menzione speciale: Abra Cadabra – Eastside Brewing Srl – Latina
I Premi speciali
MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA GIOVANE IMPRENDITORE
Oersted Imperial Porter – Barleyway Srl – Roma
MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA IMPRESA FEMMINILE
King – Ape d’Oro Srls – Aprilia
MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA NUOVA IMPRESA
166 Ettari – Mou Srls – Roma
MIGLIORE BIRRA di INTERESSE PER I MERCATI NAZIONALI ED ESTERI
Murika – Aimara Sas – Subiaco
MIGLIORE CONFEZIONE
Bering – Birre Maccardi Srls – Rieti
MIGLIORE BIRRA STORICA
Montecassino – Az. Agr. Albaneta Tenuta di Montecassino – Cassino
BIRRE NATALIZIE, RICORRENZE, EDIZIONE LIMITATA
1°) Braggot – Podere 676 Srls – Fiumicino
2°) Mama Killa Russian Imperial Stout – Damer Srl – Roma
Gli obiettivi del premio Migliori Birre di Roma e del Lazio
Il Concorso è promosso dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della regione Lazio, in collaborazione con l’Azienda Speciale Agro Camera ed il sistema camerale regionale.
Da sempre gli obiettivi principali del Concorso sono:
- valorizzare le migliori birre provenienti dai diversi ambiti del territorio di Roma e del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori;
- far emergere le birre più innovative provenienti dal territorio di Roma e del Lazio favorendo un confronto tra le imprese locali;
- stimolare i mastri birrai verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati;
- favorire lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.
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