Insieme all’associazione festeggiamenti Centro Storico di Sermoneta c’erano rappresentanti di Marche alla Sardegna, passando per Umbria e Piemonte, Lazio, Trentino, Emilia Romagna, Veneto e naturalmente la Toscana.
«Una vera e propria expo gastronomica dove ha trovato ospitalità, in ogni piazza del Castello di Barga, ognuna delle diciassette delegazioni che ha proposto ai visitatori la propria specialità di polenta fino a tarda sera», spiega il Presidente dell?Associazione Claudio Velardi.
La Giunta comunale di Sermoneta ha patrocinato e sostenuto questo importante appuntamento, che ha permesso a Sermoneta di promuovere le sue eccellenze.
I polentari nostrani hanno anche partecipato al corteo in costumi tradizionali, con tutte le diciassette delegazioni intervenute sfilando per le vie di Fornaci accompagnate dalle filarmoniche di Barga e Coreglia.
«Siamo orgogliosi delle nostre tradizioni – spiega il Sindaco Claudio Damiano – e soprattutto siamo felici di mostrare le nostre eccellenze a tutta l’Italia. La polenta a Sermoneta rappresenta un’eccellenza gastronomica lunga cinque secoli e che si sposa con la storia del nostro paese». Appuntamento a Sermoneta a gennaio 2017 con la Sagra della Polenta.