Tra le realtà coinvolte c’è anche Sardine Pollastrini di Anzio, l’azienda simbolo di una tradizione marinara che guarda ai mercati internazionali.
Il Lazio protagonista nel mercato mondiale del food
La Regione Lazio e Arsial, l’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura, partecipano per il secondo anno consecutivo Summer Fancy Food Show, la manifestazione ospitata al Javits Center di New York.
L’obiettivo è rafforzare la presenza delle produzioni regionali negli Stati Uniti, uno dei mercati più importanti per il settore alimentare e delle bevande.
Il Summer Fancy Food Show è considerato uno degli eventi di riferimento per il comparto dello specialty food. Ogni anno richiama buyer, importatori, distributori, operatori della ristorazione e rappresentanti dei media specializzati.
Per le aziende del Lazio rappresenta un’occasione per presentare prodotti di qualità e avviare nuove relazioni commerciali.
Dalle sardine di Anzio al caviale: il paniere delle eccellenze regionali
La rappresentanza laziale porta a New York un’offerta molto ampia. Ci sono oli extravergine di oliva, olive da tavola, pasta, biscotti, cioccolato, creme spalmabili, tartufi, bottarga, acqua minerale e caviale.
Tra i prodotti più legati alla tradizione del territorio spiccano le sardine di Anzio, rappresentate dall’azienda Sardine Pollastrini di Anzio.
Il prodotto richiama una storia profondamente legata al mare e alla cultura gastronomica della città costiera. Una tradizione che oggi entra in un contesto internazionale, accanto ad altre eccellenze italiane.
La presenza dell’azienda al Summer Fancy Food Show punta proprio a valorizzare il legame tra identità locale e capacità di competere sui mercati esteri.
Quattordici aziende del Lazio alla conquista degli Stati Uniti
Sono 14 le imprese selezionate per partecipare alla manifestazione americana.
Accanto alle sardine di Anzio sono presenti Acqua Filette, Salviani Olives, Italy Oils – Oleificio dal 1920, Olio Perlavita, Strampelli di Amatrice, Biscottificio Casilino – Macaroma, Il Mondo di Laura, Cacao Crudo, Truffleat, Be Truffle, La Rustichella Truffles, Mr. Moris e Caviareat.
Una rappresentanza che mostra la varietà del comparto regionale. Dalle produzioni agricole alle trasformazioni più innovative, il Lazio punta a presentarsi come un territorio capace di unire qualità, tradizione e ricerca.
L’export agroalimentare laziale continua a crescere
Il presidente di Arsial, Massimiliano Raffa, ha sottolineato il valore della partecipazione internazionale:
“L’export conferma che il Lazio agroalimentare sta compiendo un salto di qualità sui mercati internazionali. Non è un risultato casuale: alla base ci sono i grandi investimenti della Regione Lazio nella promozione agroalimentare, nel programma fieristico e negli strumenti per l’internazionalizzazione.”
Raffa ha ricordato anche i dati di crescita del settore. Nel 2024 l’agroalimentare regionale ha registrato un aumento del 18,4 per cento.
Secondo Arsial, anche il 2025 ha confermato il Lazio tra le regioni italiane più dinamiche per quanto riguarda le esportazioni, con risultati particolarmente positivi proprio verso gli Stati Uniti.
New York vetrina per il made in Italy agroalimentare
La presenza al Summer Fancy Food Show non riguarda soltanto la vendita dei prodotti. La strategia è quella di costruire rapporti commerciali duraturi e aumentare la riconoscibilità delle aziende.
Il mercato americano rappresenta una delle aree più interessanti per il made in Italy alimentare. Per questo la partecipazione alla fiera diventa uno strumento per accompagnare le imprese nel percorso di crescita internazionale.
Il Lazio porta quindi a New York una parte della propria identità produttiva. Le sardine di Anzio sono una delle espressioni più caratteristiche di questo racconto.
Anche Parmigiano Reggiano e Grana Padano presenti alla fiera
Al Summer Fancy Food Show sono protagonisti anche due grandi nomi del comparto lattiero-caseario italiano: Parmigiano Reggiano Dop e Grana Padano Dop.
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano presenta la propria strategia per il mercato nordamericano. Gli Stati Uniti sono oggi il primo mercato estero della Dop, con esportazioni in crescita.
Grana Padano rinnoverà invece la collaborazione con GialloZafferano, con showcooking dedicati e momenti di approfondimento sul prodotto.
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