Suore di clausura cucinano per i clochard: fino a 40 pasti al giorno

Generalmente, quando si pensa ad un convento di clausura, s’immagina un’impenetrabile struttura avvolta dal mistero, delimitata da un muro di pietra e filo spinato e custode di chissà quali segreti. Benché in passato fosse il luogo di reclusione per tutte quelle donne che non accettavano il matrimonio imposto dai loro genitori, oggi invece è un luogo di pace, di preghiera e lo si sceglie arbitrariamente per vocazione. Ed è proprio nel Monastero Santa Chiara, nei pressi di Piazza Moro in via degli Ernici, dove delle suore clarisse hanno scelto la strada della santificazione e dell’amore per gli altri, adoperandosi tutti i giorni con impegno per sfamare i tanti clochard che bussano alla loro porta alla ricerca di un pasto caldo. Infatti, basta farsi un giro la mattina e sbirciare oltre il cancello d’ingresso per notare la loro presenza mentre attendono, muniti di zaini, la consegna di quei cibi fumanti da consumare sulle panchine lungo il marciapiede. Per capire meglio il funzionamento di questa mensa e la sua fruibilità con l’esterno, abbiamo chiesto notizie al parroco della Chiesa: Don Daniele, il quale ci ha fornito molte informazioni.

Da quant’è che opera la mensa delle suore clarisse?
«Il Monastero esiste dal 1989 ma posso fornire la mia testimonianza dal ’98 in poi, anno in cui sono diventato parroco della Chiesa. Il servizio è iniziato poco dopo il mio arrivo, ad opera delle suore povere appartenenti alla congregazione delle clarisse di San Francesco, il cui primo valore s’ispira alla povertà e all’aiuto ai poveri e ai bisognosi».

Quante sono le suore all’interno del Monastero?
«Sono cinque, di cui tre in età avanzata mentre la Badessa e la Professa sono abbastanza giovani. Ad ogni modo collaborano tutte al funzionamento della struttura secondo le loro possibilità».

Si occupano solo del pranzo oppure offrono anche la cena e aiuti di altro 
genere?
«Generalmente loro forniscono solo il pasto di mezzogiorno per tutta la settimana, mentre la mensa serale è alla Caritas».

Sa dirci la nazionalità delle persone che vanno lì a mangiare e quanti sono i 
pasti che sfornano? 
«Perlopiù sono indiani ma c’è anche qualche rumeno, mentre i pasti oscillano dai 30 ai 40 giornalieri».

Quindi hanno un lavoro considerevole da svolgere?
«Sì confermo, la loro mattinata è impegnata in questo e non hanno il tempo di fare altro. Possiamo dire però che tutto quello che fanno lo fanno per vocazione. Essendo clarisse e di clausura il loro obiettivo principale è la santificazione attraverso la preghiera, poi viene curato l’aspetto caritatevole verso le consorelle e i bisognosi che si presentano alla loro porta. Questo secondo fattore, che non è il primario per il loro ordine, per le suore di Latina è diventato l’impegno principale poiché occupa metà della loro giornata».

E nell’altra metà invece che cosa fanno?
«È una giornata scandita secondo orari rigidi basati sulla preghiera in virtù della santificazione, poi  si occupano dei vari servizi di casa. Hanno una loro cappella interna dove la mattina alle 7:45 viene celebrata la messa, fanno qualche ritiro spirituale l’anno ma non partecipano ad attività esterne tranne che nel periodo di preparazione alla festa parrocchiale dove aprono il giardino in via del tutto eccezionale».

Un’ultima domanda: per cucinare tanti pasti ogni giorno si avvalgono dell’aiuto di qualche collaboratore oppure fanno tutto da sole? 
«Per quel che ne so io, fanno tutto loro e se la cavano benissimo, ho avuto modo di sperimentare personalmente la loro cucina e devo ammettere che sono davvero molto brave».