In tanti alle fraschette: anche vigili in pensione per far rispettare le regole

Ad Ariccia le fraschette del centro storico hanno avuto dalla loro riapertura una buona affluenza di avventori nelle loro tipiche salette e caratteristici locali. Ma hanno anche detto di no a centinaia di clienti e visitatori per mantenere i distanziamenti e rispettare tutte le norme anticovid19. Tra i piatti più richiesti, in questi giorni e ieri San Valentino i “ceca mariti” aglio, olio, peperoncino e pomodorini, i bucatini alla matriciana, spaghetti alla carbonara, polenta con spuntature e salsiccia e ai funghi porcini, la tipica porchetta di Ariccia e i vari salumi abbinati ai formaggi e ai vini dei Castelli. Sul posto, come richiesto dal direttivo dell’Associazione Fraschette Ariccia, nel weekend faranno servizio anche i volontari dell’associazione Vup (Vigili Urbani in Pensione). “Questo per dare una mano a far rispettare i distanziamenti e le norme anti pandemia, ha detto Maurizio Zamparini, presidente dell’ Afa, tutti i gestori dei locali di Borgo San Rocco, via dell’Uccelliera, Centro Storico piazza di Corte sono stati d’accordo e il servizio aggiuntivo sta funzionando molto bene e dando i suoi frutti”. L.S.