Il Nas, nucleo antisofisticazione e sanità dei Carabinieri, ha sequestrato 700 kg di prosciutti, mortadelle ed altri insaccati dal valore di 10mila euro e chiuso un struttura dal valore di 450mila euro. L’ispezione è stata effettuata in un centro di sezionamento carni e preparazioni gastronomiche di Latina. I Carabinieri hanno scoperto che alcuni alimenti erano conservati in una cella frigorifera non funzionante da qualche giorno e tenuti ad una temperatura superiore a quella consentita. Gli alimenti verranno distrutti e per struttura chiusa è stata disposta la sospensione dell’attività, viste anche le irregolarità strutturali ed igienico-sanitarie dei laboratori di gastronomia e di lavorazione e sezionamento. Multe al titolare per 3mila euro.
25/05/2018