Un controllo ad un piccolo supermercato a Cisterna di Latina da parte del Nas di Latina ha portato alla chiusura di un laboratorio annesso di preparazione e cottura di prodotti gastronomici, attivato dalla persona responsabile, in un locale privo dei requisiti igienico-strutturali richiesti dalle specifiche normative e senza aver preventivamente informato di tale attivazione la competente Asl. I militari del Nas si sono accorti inoltre della presenza di oltre 10 kg di preparazioni alimentari poste in un frigorifero congelatore, prive delle indicazioni relative alla tracciabilità “comprovanti la salubrità degli stessi”. Il valore della struttura chiusa e degli alimenti sequestrati è rispettivamente di circa 30.000 euro e di circa 250 euro. Le sanzioni comminate alla persona responsabile ammonteranno complessivamente a 2.500 euro.
19/01/2019