Sebbene il festival sia alla sua prima edizione, si presenta come un progetto ambizioso, che vuole ritagliarsi a pieno titolo uno spazio nei grandi eventi Regionali dedicati al mondo dell’enogastronomia e del vino in particolare. “Con Nettuno Wine Festival non vogliamo solo far conoscere i nostri vini, ma raccontare e tramandare la storia e la cultura della città di Nettuno, che unisce la tradizione marinara a quella contadina. – Ha dichiarato con orgoglio il Presidente Mario Lomartire. – Storicamente abbiamo una lunga tradizione contadina e di produzione vitivinicola, qui non c’era famiglia che non producesse il vero Cacchione nella propria vigna.”
LE CANTINE PROMOTRICI
VICINO ROMA C’È UN VINO CHE NON TI ASPETTI.
Con questa frase la Cantina Bacco racconta il vitigno cacchione. Questo vitigno ha origini che risalgono all’epoca romana, quando Ulisse vi si fermò nel corso del suo lungo viaggio, e che fu la casa di Nerone. Questo vitigno ha mantenuto nei secoli la sua autenticità visto che si produce a “piede franco”, termine usato per indicare le piante che utilizzano l’apparato radicale proprio e non innestato, sinonimo di perfetto adattamento delle viti su di un territorio difficile con un entroterra sabbioso ad un passo dal mare come quello di Nettuno.
LA VITA È TROPPO BREVE PER BERE VINI MEDIOCRI (Johann Wolfgang Van Goethe)
È questa la prima scritta che si legge sul sito web della Casa Divina Provvidenza. “Antico vitigno, dal colore giallo paglierino, intenso nei profumi, generoso nel grado zuccherino, intenso nel gusto e deciso nel corpo: un vino di grande eleganza. Eccellente quando la sua vinificazione è semplice, grandioso ed elegante quando affinato nelle barrique. Grande è la scoperta quando l’acidità di questo vitigno ci dà l’opportunità di trasformarlo in mille bollicine classiche.” Così la cantina racconta il Cacchione
Programma Manifestazione
Lunedì 27 agosto a Domenica 2 settembre
12:00/14:00 Menu degustazione presso i 30 ristoranti che partecipano all’iniziativa
20:00/21:30 Menu degustazione presso i 30 ristoranti che partecipano all’iniziativa
Domenica 02 settembre
17:00/23:00 Degustazione di piazza con banchi di assaggio gratuiti di vino e finger-food per le vie del centro Città
Presso la Proloco Forte Sangallo è possibile acquistare il kit degustazione al prezzo di €10. Il Kit comprende un calice degustazione di vetro della Vetreria Spaziani, la sacchetta per bicchiere con logo della manifestazione, brochure informativa e tessera per le degustazioni dei vini presso i banchi di assaggio.