Una nuova norma in arrivo per i produttori di olio: chi produce più di 200 chili di olio ha l’obbligo di tenere un registro online. La Coldiretti Latina si è messa a disposizione dei produttori: per questo si è tenuta una riunione operativa, importante e strategica per approfondire il lato tecnico. Dalla Coldiretti Latina fanno sapere che le nuove norme includono l’obbligo di tenere registri telematici di entrata e di uscita per ogni categoria di olio. La disposizione si rivolge non solo ai frantoiani, ma a tutti coloro che producono olio a fini commerciali e per gli imbottigliatori. Sono esclusi dall’obbligo, i detentori di oli non destinati al commercio, ma all’autoconsumo. Le registrazioni dovranno essere inserite mensilmente entro il 10 del mese successivo a quello di produzione dell’olio.
