In gara Frascati, Marino e Genzano
Tre i forni (e le rispettive città) in gara, suon di pizza, pane, dolci e varie altre squisitezze specialità culinarie tra le quali niente meno che sua maestà la porchetta. A proposito di porchetta, spiace, certo, che tra i contendenti non vi sia stato anche uno forno di Ariccia. Ne ne sono davvero molti che sfornano quotidianamente specialità ‘lecca-baffi’.
Tornando al tema della trasmissione tv, si è parlato di tradizioni culinarie tanto saporite quanto antiche che hanno reso l’area sud della città eterna, e in particolare i Castelli Romani, famosi in tutta Italia. Basti pensare al famoso pane di Genzano o a quello di Lariano. In gara, come accennato, tre città e tre forni: il Fornaretto di Amadei di Frascati, il Forno Fratelli Marcellini, di Genzano e Da Marcello Forno a Legna di Marino. A spuntarla, per la puntata castellana, è stato il forno genzanese, che è ha conquistato il primo posto.
Valentina Persia madrina dei Castelli Romani a ‘Il Forno delle Meraviglie’
È una sfida tutta centrata su tre forni. In ogni puntata tre forni della stessa regione sono in gara tra loro per vincere il titolo di migliore forno delle meraviglie. Otto puntate in cui i panifici vengono giudicati su tre prove: una preparazione salata, una dolce e una specialità della casa chiamata Prodotto Meraviglia. Infine, viene dato un voto anche per l’esperienza complessiva nel forno.
A giudicare le preparazioni è Fulvio Marino affiancato, ogni volta, da un ospite diverso: una persona nota originaria della zona dei forni in competizione, che regala un punteggio bonus al suo panificio preferito. Il vincitore porta a casa un gruzzoletto di 1500 euro in gettoni d’oro.
Valentina Persia
Valentina Persia (Roma, 1º ottobre 1971) è una comica, cabarettista, attrice e ballerina italiana. Originaria di San Vincenzo Valle Roveto, provincia dell’Aquila, inizia la sua carriera nel 1985, nella stagione di lirica e balletto, alle Terme di Caracalla. Nel 1990 ha conseguito il diploma di ballerina solista presso l’Accademia nazionale di danza.
La sai L’Ultima?
Nel 1994 ha debuttato nella trasmissione televisiva La sai l’ultima?, condotta da Pippo Franco su Canale 5, giungendo alla finale. Nel 1995 ha ottenuto il Diploma di recitazione al Ribalte, diretta da Pietro Garinei. Ha partecipato alla trasmissione televisiva Saxa Rubra con Zuzzurro e Gaspare. Nel 1997 è stata ospite fissa nella trasmissione televisiva Sotto a chi tocca, condotta sempre da Pippo Franco su Canale 5, mentre dal 1998 al 2002 ha fatto parte del cast fisso del programma che l’ha lanciata come caratterista, La sai l’ultima?.
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