Lo stesso Ministero puntualmente segnala casi di prodotti che devono essere ritirati dal commercio, recuperando eventuali confezioni già vendute. Solitamente si tratta di prodotti che sono stati contaminati da allergeni non segnalati sull’etichetta, come potrebbe essere ad esempio anche della semplice frutta secca, e quindi per la stragrande maggioranza della popolazione non costituiscono alcun pericolo, ma, come per il caso Guizza, alle volte la contaminazione è più pericolosa.
Come è il caso anche della Salsiccia fresca di puro suino del Salumificio F.lli Cavallo S.R.L. di Beinette, in provincia di Cuneo.
In data 4 agosto 2022 il Ministero della Sanità ha emesso un comunicato in cui viene chiesto il richiamo di uno specifico lotto di confezioni (il 220726UE) al cui interno il prodotto, le salsicce, ha avuto una probabile contaminazione microbiologica dovuta alla presenza di salmonella SPP.
Per chi avesse acquistato tali confezioni l’invito è naturalmente a non consumare il prodotto e a riconsegnarlo al negozio dove sono state comprate.