Dove sono a Pasquetta gli italiani
Oltre un italiano su tre (circa il 34%) ha deciso di trascorrere la giornata al mare, in montagna, o in campagna, nonostante il rischio maltempo in alcune zone d’Italia.
Un altro 16% invece ha scelto di fare visita a parenti e amici, mantenendo così viva la tradizione della socialità.
Tuttavia, la maggioranza degli italiani, circa il 40%, ha preferito rimanere a casa propria per rilassarsi, e forse un po’ anche scoraggiata dalle incertezze meteorologiche.
Solo una minoranza si dedicherà ad attività culturali.
Tradizioni Culinarie e Picnic all’Aperto
I picnic del Lunedì dell’Angelo sono un’occasione per mangiare in modo un po’ diverso.
Secondo un’analisi effettuata da Coldiretti, tra i piatti più gettonati ci sono le lasagne, salumi, formaggi, e uova sode, accompagnate da grigliate di carne, pesce e verdure.
Non mancano le polpette, le frittate e le pizze farcite.
Coldiretti plaude a queste tradizioni anche perché l’utilizzo degli avanzi della Pasqua per preparare questi piatti testimonia la crescente attenzione verso la riduzione degli sprechi.
L’Agriturismo: una scelta popolare
Coldiretti stima che oltre 350mila persone hanno scelto di pranzare in un agriturismo, godendo della tranquillità e della natura che offrono queste strutture. Anche se il giorno di Pasquetta è forse il meno adatto da associare a parole come tranquillità e natura.
Molte delle 25mila aziende agrituristiche presenti in Italia si sono attrezzate per offrire pasti completi, alloggio, e spazi per picnic, rispettando le esigenze di indipendenza dei visitatori e promuovendo i prodotti locali attraverso l’iniziativa di Campagna Amica.
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