Gli ideatori della serata “Sbraciami” sono stati lo chef apriliano Marco Davi ed il titolare de Il Casale della Mandria Giuseppe Verri. Presenti alla manifestazione oltre ai 16 chef, tutti i ragazzi della comunità Raggio di Sole, i partner della manifestazione, il sindaco Antonio Terra e moltissimi cittadini di Aprilia. La comunità pontina conferma, dunque, un tessuto sociale solidale e generoso. Il ricavato dell’evento sarà infatti devoluto per le attività dell’associazione Agpha di via Aldo Moro.
I professionisti hanno presentato ai commensali le ricette gourmet rigorosamente cotte al barbecue: focacce, carni, verdure e dessert. Il tutto annaffiato da ottimo vino. La serata è stata arricchita dalla musica della One Man Band ed alla selezione musicale Dj-Set di Giorgio Gigli.
I PROTAGONISTI:
Giuseppe Verri (Casale della Mandria-Lanuvio), Marco Davi (Per Bacco-Aprilia), Maximiliano Cotilli (Satricum Latina), Fabio Verrelli D’Amico (Materia Prima – Pontinia), Laura Marciani (Ristorante degli Angeli – Magliamno Sabina ), Lorenzo Iozzia (Casa Iozzia- Vitorchiano), Cristiano Catapano (Il Cielo- Fiumicino), Valerio Favero (Da Elena – Aprilia), Davide Del Duca (Osteria Fernanda-Roma), Andrea Riva Moscara (Pastry/Chef/Barrique- Monte Porzio), Francesco Capirchio (Lo Stuzzichino – CampodiMele), Marco Degli Schiavi (Pizza Passion-Aprilia), Emiliano, Andrea Di Lelio (Pizzeria Sancho-Fiumicino), Valerio Esposito (Gelateria Tonka-Aprilia). Vini: Distribuzione Metere (Venezia), Az. Agricola Artico (Campoleone), Az. agricola Di Marzio (Lanuvio), Az Agricola Maria Rita Carlini ( Campoleone). Tartufi: Cipriani (Aprilia), Zafferano Pontino (Aprilia). Naturalmente con la collaborazione dei ragazzi della comunità Raggio di Sole.